Gabon : L’usine d’huile de palme d’Olam à Lambaréné certifiée ...
C’est le 5 juin dernier que le complexe industriel d’Olam Palm Gabon à Lambaréné a obtenu la certification ISO 22000 pour la « transformation et la fourniture d’huile de palme raffinée et de ses fractions ». Le complexe industriel de Lambaréné a été inauguré en 1986. Trois entreprises l’ont successivement exploité (Agro-Gabon, Sepoga puis Siat …
Au Gabon, Faure Gnasingbe visite l’usine de transformation Bâtie sur 4 hectares, cette usine située à 60 km au sud-est de Libreville procède à l’extraction et à la fabrication d’huile de palme brute. « Nous avons initié une usine qui emploie à 90 % des Gabonais et qui produit 140 000 tonnes de régimes de palme pour sortir environ 30 000 tonnes d’huile de palme brute.
Usine de raffinage physique et chimique de l'huile de palme
L'huile de palme doit être obtenue par une série de procédés physiques et chimiques de raffinage de l'huile de palme dans l'usine de transformation pour garantir la qualité de l'huile de palme raffinée.
Le complexe industriel d’Olam Palm Gabon à Lambaréné a obtenu, le 5 juin, la certification ISO 22000 pour la «transformation et la fourniture d’huile de palme raffinée et de ses fractions». Cette certification garantit la fiabilité des denrées alimentaires, assurant de facto le bien-être des consommateurs. Bonne nouvelle pour […]
Usine de raffinage d'huile de palme brute de vente chaude au ...
En 2022, OPG a livré un volume net de plus de 100 000 tonnes d'huile de palme brute. transit du champ au moulin. Figure 1 : Olam Palm Gabon a estimé les pertes de récolte et d'huile de la plantation à l'usine, exercice 2017 (Mouila et Awala). 3. Pour l'usine d'OPG, le taux de perte annuel était de 1,32 pour cent de l'huile de palme brute totale (CPO) produite dans une usine et de 1,47 ...
Solutions d'usine de traitement d'huile de palme clé en main 100-2000T, ligne de production complète d'huile de palme et raffinage d'huile de palme brute.
Machine de traitement de l’huile de palme / Machine
Huatai oil machinery peut proposer la ligne entière ou une partie de la ligne de production d'huile de palme pour différentes capacités avec des services clés en main.
La production d’huile de palme stagnante au Gabon est en très forte hausse, selon des données publiées par la Direction générale de l’économie et de la politique fiscale (DGEPF).
Au Gabon, Faure Gnasingbe visite l’usine de transformation
Mise en service depuis 2016, l’usine de la palmeraie de Kango enregistre une capacité de production de 36,6 millions de tonnes d’huile de palme par an. Elle a 75 employés, dont 70 nationaux. BG Lire aussi : Palmier à huile : la production du Gabon chute de 35,6 % au 3e trimestre 2022 du fait de la sécheresse
En conclusion, une usine de raffinage d'huile de palme (y compris la machine de raffinage d'huile de palme) à petite échelle peut coûter environ 250 000 $ à 300 000 $.
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Questions fréquemment posées sur usine de raffinage d'huile de palme brute à forte demande au Gabon
Comment une machine de raffinage élimine-t-elle les odeurs de l'huile brute ?
L'élimination des odeurs se fait lors de la désodorisation : l'huile est chauffée à 180-270°C sous vide (pression < 5 mbar) pour éviter l'oxydation. De la vapeur d'eau est injectée en fines bulles, qui dissout les composés odorants volatils (aldéhydes, cétones). Ces composés sont ensuite évacués avec la vapeur, condensés et éliminés. Le résultat est une huile inodore, stable à la cuisson.
Quels sont les critères de qualité de l'huile raffinée ?
L'huile raffinée doit répondre à des normes strictes :
Teneur en acides gras libres : < 0,1% (indice d'acidité faible).
Absence de pigments : Couleur claire (jaune pâle à incolore).
Humidité : < 0,05% pour éviter la dégradation.
Stabilité oxydative : Résistance à l'oxydation (mesurée par l'indice de peroxyde).
Inodore et insipide : Sans arôme caractéristique de l'huile brute.
Absence de contaminants : Pesticides, métaux lourds ou résidus chimiques.
Quelle est la différence entre une machine de raffinage et une presse à huile ?
Presse à huile : Extrait l'huile brute de la matière première (graines, fruits) par compression ou extraction. Produit une huile impure, avec impuretés naturelles.
Machine de raffinage : Transforme cette huile brute en huile raffinée en éliminant les impuretés via des traitements physiques/chimiques. Elle ne produit pas d'huile ex-nihilo, mais améliore sa qualité.
Comment entretenir une machine de raffinage d'huile ?
Nettoyage des cuves et filtres : Élimination des résidus de savon, argiles ou gums pour éviter la contamination.
Vérification des pompes à vide : Entretien des joints et des rotors pour maintenir la pression sous vide.
Calibration des thermostats : Garantie de températures précises lors de la désodorisation.
Remplacement des argiles de blanchiment : Lorsqu'elles sont saturées en pigments.
Contrôle des valves et pompes : Prévention des fuites et des dysfonctionnements hydrauliques.
Quels sont les défauts les plus courants d'une machine de raffinage ?
Fuites de vide : Due à des joints usés dans les chambres de désodorisation, réduisant l'efficacité de la désodorisation.
Blanchiment insuffisant : Argiles saturées ou filtration incomplète, laissant des pigments dans l'huile.
Dysfonctionnement des centrifuges : Séparation imparfaite entre l'huile et les impuretés.
Surchauffe : Défaut du système de régulation thermique, causant une dégradation de l'huile.
Accumulation de savon : Dans les cuves de neutralisation, obstruant les conduits.
Est-ce que le raffinage affecte les propriétés nutritionnelles de l'huile ?
Oui, mais modérément. Le raffinage élimine certains composés bénéfiques :
Antioxydants (vitamine E, caroténoïdes) sont partiellement détruits lors de la désodorisation à haute température.
Acides gras polyinsaturés peuvent être légèrement oxydés si la température est excessive.
Cependant, il préserve la majeure partie des graisses (acides gras saturés et insaturés) et rend l'huile plus stable, évitant la formation de composés toxiques lors de la cuisson. Certaines huiles (olive vierge) sont donc parfois consommées brute pour conserver leurs nutriments.
Quel est le coût approximatif d'une machine de raffinage d'huile ?
Le coût varie selon la capacité et le type de raffinage :
Petites machines (50-500 L/h) : 10 000 à 50 000 euros (raffinage simple).
Installations semi-industrielles (500 L-5 T/h) : 50 000 à 300 000 euros (avec plusieurs étapes).
Usines industrielles (>5 T/h) : 300 000 à plusieurs millions d'euros, incluant des systèmes automatisés et des stations de traitement des déchets.
Comment choisir une machine de raffinage adaptée à son activité ?
Type d'huile : Raffinage physique pour les huiles sensibles (olive), chimique pour les huiles riches en acides.
Capacité : Adaptée à la production brute (ex : 10 tonnes/jour d'huile brute nécessitent une machine de 1-2 T/h).
Normes alimentaires : Conformité aux réglementations locales (ex : CE, FDA) pour la sécurité.
Budget : Equilibre entre coût initial et coûts d'exploitation (énergie, additifs).
Automatisation : Manuel (petites productions) ou numérique (surveillance en temps réel pour grandes usines).
Quelle est la consommation énergétique d'une machine de raffinage ?
La consommation dépend de l'étape et de la taille :
Désodorisation : La plus énergivore (40-60% de la consommation totale) due à la chaleur et le vide.
Petites machines : 10-50 kW/h.
Installations industrielles : 50-500 kW/h, plus des besoins en vapeur (générée par chaudières).
Les usines modernes utilisent des systèmes de récupération de chaleur (échangeurs) pour réduire les coûts.
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