Le raffinage de l’huile - Extraction conventionnelle de l ...
Le raffinage des huiles est le procédé employé afin d’obtenir une huile d’aspect attirant, au goût neutre, et résistante à l’oxydation. Parmi les composants non glycéridiques de l’huile, certains sont loin d’être indésirables (caroténoïdes, tocophérols et certains stérols), alors que d’autres constituants doivent être éliminés. Le raffinage est l’opération qui ...
Processus de raffinage de l'huile de colzaL'huile de colza est une huile semi-sèche contenant de l'acide érucique. À l'exception de l'huile de colza à faible teneur en acide érucique, d'autres variétés d'huile de colza contiennent plus d'acide érucique, qui représente environ 26,3 % ~ 57 % de la composition en acides gras. L'huile de colza à haute teneur en acide érucique n'est pas ...
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Machines et installations destinées au raffinage des machines et appareils de raffinage pour l’industrie des huiles alimentaires et des margarines. Notre gamme de produits permet d’apporter la solution idéale à tous les procédés de transformation importants. Le label « Made by Harburg-Freudenberger » est synonyme de qualité exceptionnelle, de minutie exemplaire et de grande Obtenir ...
Huatai fournit des presses à huile professionnelles, des machines d'extraction d'huile végétale, des équipements de raffinage d'huile comestible, des convoyeurs, des lignes de production pour la transformation de la farine de maïs et de l'huile de palme, ainsi que des services fiables et de qualité.
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Mettre en place une usine de raffinage d'huile de canola/colza à faible coût. le but de l'usine de raffinage d'huile de canola/colza : l'usine de raffinage d'huile de colza est conforme aux différentes utilisations et exigences, utilisant les méthodes physiques et les processus chimiques pour se débarrasser des impuretés nocives et des ...
Le fabricant de machines de fabrication d'huile de cuisson comestible personnalise l'usine de traitement d'huile végétale avec le prix d'usine, y compris la presse à huile, la machine d'extraction de solvant d'huile, l'équipement de raffinage d'huile pour produire de l'huile de tournesol, de l'huile d'arachide, de l'huile de soja, etc.
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Nos produits consistent en l’équipements de prétraitement de grain huile enrichi, l’équipements de pressage d’huile, l’équipements d’extraction au méthode chimique, l’équipements de raffinage et l’équipements d’embouteillage. Chez nous, il pourra étudier et fournir aux utilisateurs la meilleur solution au projet.
usine de raffinage de pétrole d’ipras au Burundi Utilisation : raffinerie d'huile de cuisson brute, raffinerie d'huile de cuisson brute Type : petite machine de raffinage de pétrole entière Capacité de production : 100 à 1000 kg/h Niveau automatique : Automatique, Automatique Numéro de modèle : DT-10030 Tension : 220 V/380 V/415 V Certification : ISO9001 Matière première : SS/CS ...
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Le processus de raffinage de l'huile convient au raffinage de l'huile de soja, de l'huile de colza, de l'huile de tournesol, de l'huile de palme, de l'huile de coton, etc. QI'E GROUP est une entreprise à capitaux propres de grande taille spécialisée dans la production d'équipements mécaniques pour l'huile alimentaire.
Usine de raffinage d’huile se réfère à une série complète de raffinage qui peut éliminer les phospholipides, acides gras libres, des pigments, un mauvais goût et autres impuretés dans l'huile.
Équipement de raffinage d'huile comestible
Équipement de raffinage d'huile alimentaire : faible investissement, efficacité rapide, sans chaudière à vapeur pour raffiner le pétrole brut selon les normes nationales (deux et même première classe). Cet équipement regroupe l'essentiel des équipements de traitement des grandes raffineries chinoises. Simple d'utilisation, économique et très efficace, il constitue un choix idéal pour les petites et moyennes usines d'extraction d'huile.
Questions fréquemment posées sur premier équipement de raffinage d'huile de colza standard au Burundi
Comment une machine de raffinage élimine-t-elle les odeurs de l'huile brute ?
L'élimination des odeurs se fait lors de la désodorisation : l'huile est chauffée à 180-270°C sous vide (pression < 5 mbar) pour éviter l'oxydation. De la vapeur d'eau est injectée en fines bulles, qui dissout les composés odorants volatils (aldéhydes, cétones). Ces composés sont ensuite évacués avec la vapeur, condensés et éliminés. Le résultat est une huile inodore, stable à la cuisson.
Quels sont les critères de qualité de l'huile raffinée ?
L'huile raffinée doit répondre à des normes strictes :
Teneur en acides gras libres : < 0,1% (indice d'acidité faible).
Absence de pigments : Couleur claire (jaune pâle à incolore).
Humidité : < 0,05% pour éviter la dégradation.
Stabilité oxydative : Résistance à l'oxydation (mesurée par l'indice de peroxyde).
Inodore et insipide : Sans arôme caractéristique de l'huile brute.
Absence de contaminants : Pesticides, métaux lourds ou résidus chimiques.
Quelle est la différence entre une machine de raffinage et une presse à huile ?
Presse à huile : Extrait l'huile brute de la matière première (graines, fruits) par compression ou extraction. Produit une huile impure, avec impuretés naturelles.
Machine de raffinage : Transforme cette huile brute en huile raffinée en éliminant les impuretés via des traitements physiques/chimiques. Elle ne produit pas d'huile ex-nihilo, mais améliore sa qualité.
Comment entretenir une machine de raffinage d'huile ?
Nettoyage des cuves et filtres : Élimination des résidus de savon, argiles ou gums pour éviter la contamination.
Vérification des pompes à vide : Entretien des joints et des rotors pour maintenir la pression sous vide.
Calibration des thermostats : Garantie de températures précises lors de la désodorisation.
Remplacement des argiles de blanchiment : Lorsqu'elles sont saturées en pigments.
Contrôle des valves et pompes : Prévention des fuites et des dysfonctionnements hydrauliques.
Quels sont les défauts les plus courants d'une machine de raffinage ?
Fuites de vide : Due à des joints usés dans les chambres de désodorisation, réduisant l'efficacité de la désodorisation.
Blanchiment insuffisant : Argiles saturées ou filtration incomplète, laissant des pigments dans l'huile.
Dysfonctionnement des centrifuges : Séparation imparfaite entre l'huile et les impuretés.
Surchauffe : Défaut du système de régulation thermique, causant une dégradation de l'huile.
Accumulation de savon : Dans les cuves de neutralisation, obstruant les conduits.
Est-ce que le raffinage affecte les propriétés nutritionnelles de l'huile ?
Oui, mais modérément. Le raffinage élimine certains composés bénéfiques :
Antioxydants (vitamine E, caroténoïdes) sont partiellement détruits lors de la désodorisation à haute température.
Acides gras polyinsaturés peuvent être légèrement oxydés si la température est excessive.
Cependant, il préserve la majeure partie des graisses (acides gras saturés et insaturés) et rend l'huile plus stable, évitant la formation de composés toxiques lors de la cuisson. Certaines huiles (olive vierge) sont donc parfois consommées brute pour conserver leurs nutriments.
Quel est le coût approximatif d'une machine de raffinage d'huile ?
Le coût varie selon la capacité et le type de raffinage :
Petites machines (50-500 L/h) : 10 000 à 50 000 euros (raffinage simple).
Installations semi-industrielles (500 L-5 T/h) : 50 000 à 300 000 euros (avec plusieurs étapes).
Usines industrielles (>5 T/h) : 300 000 à plusieurs millions d'euros, incluant des systèmes automatisés et des stations de traitement des déchets.
Comment choisir une machine de raffinage adaptée à son activité ?
Type d'huile : Raffinage physique pour les huiles sensibles (olive), chimique pour les huiles riches en acides.
Capacité : Adaptée à la production brute (ex : 10 tonnes/jour d'huile brute nécessitent une machine de 1-2 T/h).
Normes alimentaires : Conformité aux réglementations locales (ex : CE, FDA) pour la sécurité.
Budget : Equilibre entre coût initial et coûts d'exploitation (énergie, additifs).
Automatisation : Manuel (petites productions) ou numérique (surveillance en temps réel pour grandes usines).
Quelle est la consommation énergétique d'une machine de raffinage ?
La consommation dépend de l'étape et de la taille :
Désodorisation : La plus énergivore (40-60% de la consommation totale) due à la chaleur et le vide.
Petites machines : 10-50 kW/h.
Installations industrielles : 50-500 kW/h, plus des besoins en vapeur (générée par chaudières).
Les usines modernes utilisent des systèmes de récupération de chaleur (échangeurs) pour réduire les coûts.
Cas dans le monde
Nos équipements de production d'huile de cuisson sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
