processus d'extraction de l'huile de soja hexane – la ...
Fiche technique sur l’extraction d’huile de soja 1- Différents usages du soja 2- Procédé d’extraction de l’huile. 3- Schéma des différentes étapes d’extraction . 4- Références bibliographiques FICHE TECHNIQUE : L’EXTRACTION D’HUILE DE SOJA.
L’utilisation des ultrasons permet également de modifier les capacités d’extraction des solvants. Sous ultrasons, les rendements d’extraction d’huile de soja obtenus avec un mélange isopropanol : hexane sont supérieurs à ceux obtenus dans les mêmes conditions pour chacun des solvants seuls [178].
Comment est produite l'huile de soja - Typology Paris
Méthode moins connue, l'extraction de l'huile de soja par CO2 supercritique est assez simple à réaliser. En effet, lorsqu'il est à l'état dit "supercritique", le CO2 possède une capacité de transport et d'extraction importante.
1.4.Composition[4] Une graine de soja est constituée par des protéines, des glucides, des lipides et des minéraux. Le soja contient une grande quantité de matière grasse que l’on peut extraire pour la consommation humaine après raffinage de l’huile ou pour d’autres fins technologiques. En effet, l’huile de soja est riche en acides gras polyinsaturés et ne contient pas de ...
Extraction à hexane
Le grain de soja n'a qu'a une contenue en huile environ 16-22%, la méthode pratique est l'extraction à hexane. L'hexane est un solvant organique, il est dénommé aussi le solvant N6.Les graines de soja après prétraitement seront mise dans un extracteur à solvant, l'huile sera extrait dans les compartiments de l'extracteur.
Le procédé d’extraction pour l'obtention de l'huile de soja est presque le même que ceux utilisés pour les autre graines oléagineuse.
Guide complet pour produire de l'huile de soja de qualité
Conclusion Produire de l’huile de soja de qualité nécessite une attention particulière à chaque étape du processus, de la culture des graines de soja à l’extraction, en passant par le raffinage et le stockage. En suivant les conseils de ce guide complet, vous pourrez produire une huile de soja pure, fraîche et de haute qualité.
Tout d'abord, il est essentiel de choisir des graines de soja de haute qualité. Ensuite, les graines doivent être nettoyées et préparées avant d'être soumises à des méthodes d'extraction d'huile. Ces étapes sont cruciales pour garantir un produit final de haute qualité.
Machine d'extraction d'huile d'herbe de soja portonovo
Les flocons de soja prétraités sont envoyés à l'usine d'extraction par solvant du soja. L'usine utilise une sorte de solvant (l'hexane normal) pour absorber l'huile de soja, puis les machines séparent le solvant de l'huile brute de soja. Le solvant est utilisé pour le recyclage et le pétrole brut de soja est raffiné par usine Obtenir le prix
L'huile de soja est extraite en utilisant de l'hexane vendu dans le commerce dans une méthode d'extraction par solvant. Jusqu'à 90 % du solvant restant dans l'huile extraite s'évaporent et sont recueillis en vue d'une réutilisation.
Ligne de production d'huile de soja
La ligne de production d'huile de soja du groupe QIE adopte la technologie de pressage par soufflage. Cette technologie utilise une température et une pression élevées pour extruder et souffler les graines de soja afin d'en faciliter l'extraction. Le soufflage détruit la structure cellulaire du soja et augmente la perméabilité de l'huile, augmentant ainsi le rendement. L'ensemble du processus comprend plusieurs étapes, telles que le dosage et le nettoyage, le conditionnement, le broyage et le floconnage, le soufflage, le séchage et le refroidissement.
Questions fréquemment posées sur machine de extraction d'huile de soja à l'hexane, étape simple à Portonovo
Quels sont les composants clés d'une ligne de traitement de l'huile de soja ?
Une ligne complète inclut :
Un nettoyeur à aspirateur pour éliminer les impuretés (sable, pierres).
Un décortiqueur rotatif pour enlever les enveloppes des graines (améliore l'efficacité d'extraction de 10-15%).
Un torréfacteur à plaques pour chauffer les graines (température : 60-80°C pour le pressage chaud).
Un broyeur à disques pour réduire les graines en pâte.
Un pressoir hydraulique ou à vis (capacité : 500 kg/h à 20 tonnes/h).
Des équipements de raffinage (dégommage, désacidification) avec décanteurs et filtres à argile.
Comment diffère une machine de traitement de l'huile de soja d'une machine de traitement de l'huile de palme ?
Les différences majeures résident dans :
Ces différences expliquent les adaptations spécifiques dans la conception des machines.
Matière première : Graines de soja sèches (humidité ~10%) vs. grappes de palme humides (humidité ~40%).
Étapes préliminaires : Les machines à soja incluent des torréfacteurs et des extrudeurs pour préparer les graines sèches, tandis que celles à palme utilisent des désinfecteurs à vapeur pour ramollir la pulpe.
Méthodes d'extraction : L'extraction solvente (avec hexane) est courante pour la soja (rendement >95%), alors que la palme utilise principalement le pressage mécanique.
Rendement : La soja contient 18-22% d'huile, contre 20-25% pour la pulpe de palme, mais l'extraction de la soja nécessite plus d'énergie due à la structure dense des graines
Quelle est la méthode d'extraction la plus courante pour l'huile de soja, et comment fonctionne-t-elle ?
La méthode la plus répandue, surtout dans les usines industrielles, combine pressage mécanique suivi d'extraction solvente :
Cette méthode atteint un rendement global de 95-98%, optimal pour la soja.
Pressage : Les graines torréfiées et broyées sont comprimées dans une presse à vis, extrayant 70-80% de l'huile. Le résidu (tourteau pressé) contient encore 5-8% d'huile.
Extraction solvente : Le tourteau est immergé dans de l'hexane (solvant alimentaire), qui dissout l'huile résiduelle. La solution huile-solvant est ensuite chauffée pour évaporer l'hexane (récupéré pour réutilisation), obtenant l'huile brute restante.
Clarification : L'huile brute est filtrée et centrifugée pour éliminer les impuretés.
Quelle est la capacité de traitement des machines de l'huile de soja ?
Les capacités varient selon le modèle :
Petites installations (pressoirs hydrauliques) : 500-1 000 kg de graines par heure.
Moyennes usines (pressoirs à vis) : 2-5 tonnes/h.
Grandes usines industrielles : 10-20 tonnes/h.
L'efficacité d'extraction est d'environ 85-90% pour les pressages mécaniques, et peut atteindre 98% avec des systèmes d'extraction par solvant (hexane).
Quels sont les sous-produits de la traitement de l'huile de soja, et comment sont-ils valorisés ?
Les principaux sous-produits sont :
La valorisation des tourteaux représente une part importante du revenu des usines, car la demande en protéines animales est forte.
Tourteau de soja : Résidu protéique (50-55% de protéines) après extraction de l'huile. Utilisé comme complément alimentaire pour le bétail, la volaille et les poissons.
Cire de soja : Extrait lors du raffinage, utilisé dans la confiserie, les cosmétiques ou comme lubrifiant.
Gums phospholipidiques : Résidus du dégommage, recyclés dans la fabrication de détergents ou d'additifs alimentaires.
Hexane récupéré : Réutilisé dans l'extraction pour réduire les coûts et limiter les déchets.
Comment entretenir une machine de traitement de l'huile de soja ?
L'entretien spécifique inclut :
Un entretien rigoureux prévient les risques d'explosion (avec l'hexane) et garantit la durée de vie de la machine (10-15 ans pour les équipements industriels).
Nettoyage des extracteurs : Élimination des résidus de tourteau dans les cuves à solvant pour éviter les blocages et les risques d'incendie (hexane est inflammable).
Graissage des presses à vis : Lubrification régulière des axes et des engrenages, avec des lubrifiants résistants à la température.
Vérification des filtres : Remplacement des filtres de clarification tous les 24-48 heures pour maintenir la pureté de l'huile.
Contrôle des systèmes de récupération d'hexane : Vérification des condenseurs et des pompes pour éviter les fuites de solvant.
Calibration des torréfacteurs : Réglage des thermostats pour assurer une température constante.
Comment entretenir une machine de traitement de l'huile de soja ?
L'entretien régulier comprend :
Nettoyage des pressoirs et des filtres après chaque utilisation pour éviter l'oxydation de l'huile.
Lubrification des axes et des engrenages toutes les 100 heures de fonctionnement.
Vérification des disques de broyage et des lames de pressage mensuellement (remplacement si usure > 1 mm).
Contrôle annuel des systèmes hydrauliques (pression, huile hydraulique).
Calibration des capteurs de température tous les 6 mois.
Quels sont les défis spécifiques de la machine de traitement de l'huile de soja ?
Ces défis nécessitent des investissements dans des équipements sécurisés et des procédés écologiques.
Risques liés au solvant : L'hexane est inflammable et toxique, nécessitant des systèmes de ventilation, d'isolement et de détection de fuites.
Variabilité de la qualité des graines : Les graines humides ou endommagées réduisent le rendement et obstruent les presses.
Dégradation de l'huile : Une température excessive lors de la torréfaction ou du pressage cause l'oxydation des lipides, affectant la qualité.
Pollution : Les eaux usées contenant des traces d'hexane doivent être traitées pour éviter la contamination environnementale.
Quels facteurs influencent le coût d'une machine de traitement de l'huile de soja ?
Le prix dépend de :
La capacité : 10 000-25 000 € pour un pressoir à vis (1 tonne/h) contre 150 000-500 000 € pour une ligne industrielle (10 tonnes/h).
Le type d'extraction : les systèmes à solvant coûtent 30-40% plus cher que les pressages mécaniques.
L'automatisation : des commandes numériques ajoutent 20-25% au prix de base.
La durabilité : les pièces en inox (résistantes à la corrosion) augmentent le coût de 15%.
Cas dans le monde
Nos équipements de production d'huile de cuisson sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
