ETUDE DE RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT DES HUILES A BASE DE SOJA ...
L’atteinte des dix premiers objectifs spécifiques doit concourir à l’élaboration d’une stratégie de développement durable d’huile de soja au Burkina Faso. Pour élaborer cette stratégie, nous avons suivi deux démarches complémentaires, à savoir proposer un ensemble de dispositifs qui permettent de disposer de la graine de soja en quantité et en qualité d’une part, et
L'huile de soja se vend bien car les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité des huiles alimentaires. Comment est structurée la filière soja au Burkina Faso ?
SIATOL transforme du soja local en huile et en protéine pour ...
SIATOL est la seule entreprise qui produit de l’huile raffinée à base de soja au Burkina Faso. Lancée en 2011, elle dispose d’une marque d’aliment de volaille et commercialise des tourteaux de soja à forte teneur protéinique. Elle s’approvisionne auprès des petits agriculteurs locaux qu’elle encadre également. Cette jeune entreprise basée à Ouagadougou a créé des emplois ...
La production de soja au Burkina Faso est estimée à 21 114 tonnes par an. Transformé et commercialisé sous formes d’huile de cuisson, de brochette, lait, couscous, et de tourteau (pour aliment bétail et volaille), le soja constitue un vecteur important de l’économie nationale burkinabè.
SNCitec SA - Société Nouvelle Huilerie et Savonnerie Citec
SNCitec SA - Société Nouvelle Huilerie et Savonnerie Citec - fournisseur de huile de soja raffinée, huile de coton raffinée, Tourteau de coton, Tourteau de soja, Savons ,SNCitec SA - Société Nouvelle Huilerie et Savonnerie Citec, Burkina Faso dans Burkina Faso. Obtenez des informations sur cette entreprise et ses produits.
L’étude, conduite en partenariat avec la FERDI et ImProve, porte cette année sur Siatol, une entreprise Burkinabé spécialisée dans la production de tourteau et d’huile de soja. Fondée en 2010 par Marcel Ouédraogo et soutenue par Sinergi Burkina depuis 2015, Siatol s’approvisionne en soja auprès d’un réseau de 3 000 producteurs.
La culture du soja au Burkina Faso - RSE et PED
Au Burkina Faso, la période d’introduction du soja remonte vers les années 1958 à travers les structures de recherches. Sous le régime révolutionnaire en 1985, dans le cadre d’une stratégie d’autosuffisance alimentaire, une vaste campagne de production de soja fut lancée avec une forte mobilisation des femmes.
RECONQUÊTE DU MARCHÉ DE L’HUILE Entretien avec Modibo Ouédraogo (APME2A) Modibo Ouédraogo coordonne un projet d’APME2A de développement de la filière soja dans l’Ouest du Burkina Faso. Il concerne plus de 700 paysans de la région des Hauts Bassins qui produisaient jusque-là essentiellement du coton, du maïs et du sorgho.
Producteur Prix Soja De Burkina Faso achat/vente sur ...
10.000 tonnes de soja disponible au burkina faso nous proposons du soja de qualité supérieure, cultivé et sélectionné selon des standards stricts pour garantir la satisfaction de nos clients. notre soja est adapté à diverses utilisations : alimentation humaine, fabrication de produits dérivés (huile, lait, etc.), et alimentation animale. prix: 275.000 fcfa la tonne. nous vo ...
L’huile de soja se vend bien car les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité des huiles alimentaires. Restez informé⸱e ! Abonnez-vous à nos publications et bulletins pour les recevoir directement dans votre boîte mail.
Projet de transformation de l'huile de soja
Notre priorité est de construire des usines d'extraction d'huile de soja performantes et efficaces, adaptées à vos besoins spécifiques. Nous proposons une gamme complète de services, incluant le conseil, la planification, la conception, la recherche et développement, la fabrication d'équipements, l'installation, la mise en service et la formation. Notre objectif principal est de créer une valeur maximale pour vous et de concrétiser votre vision.
Questions fréquemment posées sur Presse à huile de soja de haute qualité au Burkina Faso
Quels sont les types de presses à huile de soja les plus courants ?
Presses à vis continues : Equipées d'une vis conique rotative dans un cylindre perforé (cage de presse). Elles fonctionnent en continu, traitant les graines de manière ininterrompue. Ideales pour les productions semi-industrielles (200 kg à 5 tonnes de graines par heure).
Presses hydrauliques (batch) : Utilisent une force hydraulique pour comprimer les graines en lots (batch). Elles sont plus lentes mais nécessitent moins d'énergie. Adaptées aux petites productions artisanales (50 à 200 kg de graines par heure).
Presses à plaque : Anciennes, utilisant des plaques pour comprimer les graines. Peu utilisées aujourd'hui en raison de leur faible rendement (moins de 70%).
Quelle est la différence entre une presse à huile de soja et une machine de traitement complète ?
La presse à huile est un composant isolé de l'extraction, tandis qu'une machine de traitement complète inclut toutes les étapes du processus : nettoyage des graines, décortication, torréfaction, broyage, pressage et raffinage. La presse se concentre uniquement sur l'expression de l'huile, tandis que la ligne complète gère l'ensemble de la transformation de la graine brute en produit fini.
Quels sont les types de presses à huile de soja disponibles ?
Il existe trois catégories principales :
Presses hydrauliques : Utilisent une pression hydraulique (jusqu'à 60 MPa) pour extraire l'huile, idéales pour les petites productions (10-50 kg/h).
Presses à vis : Fonctionnent par rotation d'une vis dans un cylindre perforé, adaptées aux moyennes et grandes productions (500 kg/h à 20 tonnes/h).
Presses à froid : Opèrent à température ambiante (< 40°C) pour préserver les acides gras et les antioxydants, utilisées pour l'huile bio ou de luxe.
Comment fonctionne une presse à vis à huile de soja ?
Le fonctionnement se décompose en trois phases :
Alimentation : La pâte de soja (broyée et éventuellement torréfiée) est introduite dans la chambre de presse.
Compression : La vis tourne (vitesse : 20-60 tr/min), réduisant l'espace dans la chambre et exerçant une pression croissante (jusqu'à 50 MPa).
Séparation : L'huile s'écoule par les trous du cylindre, tandis que les tourteaux comprimés sont expulsés par l'extrémité de la presse. Un régulateur d'écoulement ajuste la pression pour optimiser l'extraction.
Quelle est l'efficacité d'extraction d'une presse à huile de soja ?
Elle dépend du type de presse et des paramètres de fonctionnement :
Presses hydrauliques : 70-80% d'extraction (meilleure pour les petites quantités).
Presses à vis (chaudes) : 85-90% (grâce à la torréfaction qui ramollit la graine).
Presses à froid : 75-80% (moindre efficacité due à l'absence de chaleur, mais préservation des qualités nutritionnelles).
L'efficacité peut être améliorée par un broyage fin de la graine (taille de particules < 1 mm).
Les presses à huile de soja peuvent-elles traiter des graines crues ou doivent-elles être torréfiées ?
Les presses à vis fonctionnent mieux avec des graines torréfiées (température : 60-80°C) car la chaleur :
Réduit la viscosité de l'huile, facilitant son écoulement.
Rompt les cellules de la graine, augmentant l'efficacité d'extraction de 10-15%.
Cependant, les presses à froid sont spécifiquement conçues pour les graines crues, évitant toute dégradation thermique des composés sensibles.
Quels dispositifs de sécurité équipent une presse à huile de soja ?
Les presses modernes intègrent :
Dispositifs d'arrêt d'urgence (boutons rouge) pour interrompre l'opération en cas de panne.
Protecteurs mécaniques sur les parties mobiles (vis, engrenages) conformes à la norme EN 60204-1.
Capteurs de température pour éviter les surchauffes (limite : 100°C pour les presses chaudes).
Sécurités hydrauliques (valves de décharge) pour prévenir les surpressions dans les systèmes hydrauliques.
Comment nettoyer une presse à huile de soja après utilisation ?
Le nettoyage régulier est essentiel pour éviter l'encrassement et l'oxydation de l'huile :
Chambre de presse : Rincer avec de l'eau chaude (60°C) et utiliser un brossage en nylon pour enlever les résidus de pâte.
Vis et cylindre : Démontage partiel (selon le modèle) pour nettoyer les interstices avec un solvant alimentaire (ex : éthanol).
Systèmes hydrauliques : Vérifier et remplacer l'huile hydraulique tous les 500 heures pour éviter la contamination.
Un nettoyage complet est recommandé après chaque journée de fonctionnement.
Quels sont les défauts les plus courants d'une presse à huile de soja et comment les résoudre ?
Faible rendement d'extraction : Vérifier le broyage de la graine (trop grossier) ou régler la pression (augmenter le réglage d'écoulement des tourteaux).
Bouchage de la chambre de presse : Arrêter la machine, démonter la vis et nettoyer les résidus encrassés.
Vibration excessive : Vérifier la fixation de la presse (niveaux incorrects) ou l'état des roulements (lubrification insuffisante).
Fuite hydraulique : Remplacer les joints d'étanchéité (usés) conformément aux spécifications du fabricant.
Cas dans le monde
Nos équipements de production d'huile de cuisson sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
