machines d'usine de raffinage d'huile d'arachide équipement de raffinage d'huile d'arachide

                                               
                                               
                                               
                                               
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Projet de raffinage d'huile comestible

Projet de raffinage d'huile comestible

Nous avons accompagné nos clients dans la mise en place de projets de raffinage d'huiles alimentaires et avons gagné leur confiance. En tant que cœur de métier du groupe QIE, nous modernisons constamment nos équipements et nos technologies de raffinage d'huiles alimentaires afin de proposer à nos clients des projets plus fiables et plus économiques. Nous comptons près de centaines de projets réussis, forts d'une riche expérience en conception et en construction, d'une grande solidité et d'une réputation bien méritée.

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Questions fréquemment posées sur machines d'usine de raffinage d'huile d'arachide équipement de raffinage d'huile d'arachide

Raffinage physique (ou à froid) : Utilise des procédés mécaniques et thermiques (dégommage à la vapeur, désodorisation sous vide) sans additifs chimiques. Idéal pour les huiles sensibles (olive, noix).​
Raffinage chimique : Emploie des produits chimiques (soude caustique pour la neutralisation, argiles de blanchiment) pour éliminer les impuretés. Plus efficace pour les huiles riches en acides gras libres (tournesol, soja).​
Certaines installations combinent les deux méthodes, appelées "raffinage semi-physique".

Dégommage : Élimine les gums (phospholipides) via la chaleur (physique) ou des acides (chimique), qui forment des flocons séparables.​
Neutralisation : Supprime les acides gras libres par réaction avec une base (soude), formant du savon (éliminé par décantation).​
Blanchiment : Utilise des argiles activées ou des charbons pour absorber les pigments (caroténoïdes, chlorophylle), clarifiant l'huile.​
Désodorisation : Retire les composés odorants et volatils par traitement à la vapeur sous vide à haute température (180-270°C).​
Décristallisation (optionnel) : Refroidit l'huile pour précipiter les cires, filtrées ensuite pour améliorer la transparence.

Huiles de graines : tournesol, soja, colza, maïs.​
Huiles de fruits : palme, olive, coco.​
Huiles de noyaux : noix, amandes, arachide.​
La machine est ajustée selon la composition de l'huile (teneur en acides, viscosité) pour optimiser le processus.

Cuves de dégommage : Pour traiter les phospholipides.​
Vessels de neutralisation : Où réagissent l'huile brute et la base.​
Filtrateurs de blanchiment : Utilisant des argiles ou membranes pour éliminer les pigments.​
Chambres de désodorisation : Autoclaves sous vide avec injecteurs de vapeur.​
Séparateurs centrifuges : Pour séparer l'huile des impuretés (savon, gums).​
Systèmes de chauffage et de refroidissement : Régulent la température selon l'étape.​
Pompes à vide : Maintiens la pression basse lors de la désodorisation.

Savons de neutralisation : Résidus de la réaction entre acides gras et soude, recyclés pour la fabrication de savons industriels.​
Argiles usées : Saturées en pigments, elles sont parfois incinérées ou utilisées comme additifs agricoles.​
Eaux usées : Contiennent des traces d'huile et de produits chimiques, traitées dans des stations de purification (décantation, filtration).​
Vapeurs odorantes : Traitées par condensation ou adsorption sur charbon actif pour éviter la pollution atmosphérique.

Oui, mais avec des ajustements. Les machines modulables permettent de modifier :​
La température (ex : 200°C pour le tournesol, 240°C pour la palme).​
Le temps de traitement (plus long pour les huiles riches en pigments).​
Le type d'argile (argile acide pour les huiles claires, argile basique pour d'autres).​
Cependant, un nettoyage complet entre deux types d'huiles est nécessaire pour éviter les contaminations aromatiques ou chimiques.

La durée de vie dépend de la qualité du matériau (acier inoxydable résiste mieux à la corrosion) et de l'entretien :​

Petites machines : 5-10 ans.​
Installations semi-industrielles : 10-15 ans.​
Usines industrielles : 15-25 ans, avec des remplacements périodiques de composants sensibles (pompes à vide, filtres).

Les innovations incluent :​
Raffinage à basse température : Désodorisation à < 150°C pour préserver les antioxydants (idéal pour les huiles bio).​
Systèmes automatisés : Contrôle numérique des températures, pressions et débits via capteurs et logiciels AI.​
Recyclage de l'énergie : Échangeurs de chaleur pour réutiliser la chaleur des étapes de chauffage.​
Raffinage sans solvants : Utilisation de membranes ou de CO2 supercritique pour éliminer les impuretés, réduisant l'usage de produits chimiques.

Codex Alimentarius : Réglemente la qualité des huiles raffinées (teneurs en impuretés, contaminants).​
ISO 22000 : Norme de sécurité alimentaire, applicable aux processus de raffinage.​
CE (Conformité Européenne) : Pour les machines vendues en Europe, garantissant la sécurité des opérateurs et la conformité aux normes environnementales.​
FDA (Food and Drug Administration) : Réglemente les machines utilisées aux États-Unis, notamment en matière de matériaux en contact avec l'aliment (acier inoxydable approuvé).