Transformation et commercialisation des dérivés de l’arachide ...
Transformation et commercialisation des dérivés de l’arachide à Dosso : A la découverte d’un groupement féminin qui excelle dans l’extraction de l’huile d’arachide ONEP 25 novembre 2022 Partager vers les réseaux L ’arachide est un produit de rente dont la culture à grande échelle au Niger remonte à la période coloniale.
Située à Dioundiou, dans la région de Dosso, UNITRAM est une entreprise spécialisée dans la transformation de produits agricoles locaux tels que l’arachide et le manioc. En valorisant ces ressources essentielles, UNITRAM contribue à la diversification de l’économie locale et à l’amélioration de la sécurité alimentaire au Niger.
Production et stockage d'arachide au Sahel - RECA-Niger
Production et stockage d'arachide au Sahel : défis et opportunités dans les régions de Maradi et Zinder au Niger. Ousmane Bakoye (1), Ibrahim Baoua (2), Lawali Sitou (2), Mahamane Rabé Moctar (1), Laouali Amadou (1), Anastasia W. Njoroge (3), Larry L. Murdock (3) & Dieudonne Baributsa (3)
Production et stockage d'arachide au Sahel - RECA-Niger de Maradi et Zinder au Niger. Les importantes contraintes de production de l'arachide sont présentées dans le tableau 3. Les insectes, en particulier les pucerons, ont été considérés comme la principale contrainte de production d'arachide par 87,5% des répondants. La sécheresse était la deuxième contrainte la plus souvent citée ...
Ligne de production de presse à huile d’arachide | usine de ...
La ligne de production d’huile d’arachide utilise des machines de traitement des arachides pour transformer les arachides en huile. L’huile d’arachide est propre, exempte d’impuretés et de bonne qualité.
Rendre disponibles les semences d’arachide de qualité Améliorer les rendements et la production agricoles Augmenter les revenus des producteurs 2. Contexte/Conditions du milieu Au Niger, l’arachide est cultivée en culture pluviale en système pur, en association avec les céréales (mil et sorgho) ou en assolement avec les autres cultures.
Usine de moulin à huile d’arachide - Oil Expeller
Machines et équipement requis pour installer une usine de moulin à huile d’arachide Les besoins en machines et équipements pour une huilerie d’arachide dépendent généralement de divers aspects tels que le traitement des matières premières, la capacité de pressage requise, le budget des coûts de production et d’autres informations détaillées. Alors n’hésitez pas à nous ...
En quelques chiffres : Selon les résultats de la campagne agricole 2015 du MAG/EL, la production d’arachide de la région de Zinder est estimée à plus de 120.000 tonnes avec un rendement de l’ordre de 670 kg à l’hectare. L’arachide produite est commercialisée vers le Nigeria mais aussi, transformée par les groupements de femmes en huile, tourteaux et pâte. Une femme ...
Etude arachide Maradi et Zinder - RECA-Niger
Production et stockage d’arachide au Sahel : défis et opportunités dans les régions de Maradi et Zinder au Niger.
Finalement, les effets du changement climatique ont entrainé la baisse de la production de l’arachide à Matamèye ; entrainant par ricochet la fermeture de la SHN. Fermeture de l’usine C’est en 1983 que la société des huileries du Niger a définitivement fermé ses portes.
Usine de transformation d'huile d'arachide
Nous proposons à chaque client un plan personnalisé pour l'aider à créer sa propre entreprise de transformation d'huile alimentaire pour l'arachide, le soja, le palmiste, les graines de coton, de sésame, de ricin, etc. Nos machines d'extraction d'huile complètes garantissent une qualité élevée, un prix compétitif et un rendement élevé. Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à nous contacter ; nos ingénieurs et notre équipe commerciale s'efforceront de vous proposer le plan de production d'huile le plus adapté à votre budget et à vos besoins !
Questions fréquemment posées sur usine de production d'huile d'arachide de type villageois au Niger
Comment l'huile d'arachide est-elle extraite par pression à froid et quelle est son différence avec la pression à chaud ?
Quels sont les étapes de raffinage de l'huile d'arachide et pourquoi sont-elles nécessaires ?
Le raffinage comprend quatre étapes clés :
Dégommage : Élimination des phospholipides (gommes) à l'aide d'eau ou d'acides, pour éviter le trouble de l'huile.
Neutralisation : Utilisation d'une base (comme l'hydroxyde de sodium) pour neutraliser les acides gras libres, améliorant la stabilité.
Blanchiment : Utilisation d'argiles activées pour enlever les pigments et les résidus.
Déodorisation : Traitement à la vapeur sous vide pour éliminer les composés volatils responsables des odeurs indésirables.
Ces étapes améliorent la clarté, la durée de conservation et la polyvalence de l'huile pour la cuisson.
Quelles sont les principales considérations à prendre en compte lors du choix d’un emplacement pour une usine de transformation d’huile d’arachide ?
Le choix de l'emplacement dépend des facteurs suivants :
Proximité des matières premières : réduction des coûts de transport des arachides (idéalement à moins de 100 à 200 km des exploitations).
Accès aux services publics : électricité fiable (pour les machines), eau (pour le nettoyage/raffinage) et carburant (pour la torréfaction).
Logistique : proximité des autoroutes, des ports ou des voies ferrées pour la distribution de l'huile finie.
Environnement réglementaire : réglementations de zonage autorisant la transformation industrielle des aliments et respect des réglementations environnementales (élimination des déchets, émissions).
Disponibilité de la main-d'œuvre : accès à une main-d'œuvre qualifiée pour l'utilisation des machines et le contrôle qualité.
Quels sont les sous-produits de la transformation de l'huile d'arachide et leurs utilisations ?
Les principaux sous-produits sont les coques d'arachide et le tourteau d'arachide. Les coques, riches en cellulose, sont utilisées comme combustible pour les usines, comme litière animale ou dans la fabrication de panneaux de particules. Le tourteau, avec 40-50 % de protéines, est transformé en aliments pour animaux (bovins, volaille, aquaculture) ou en suppléments protéiques pour l'homme (après purification).
Quelle est la durée de conservation de l'huile d'arachide et comment est-elle prolongée ?
Quels sont les besoins typiques en personnel pour une usine de transformation d’huile d’arachide de taille moyenne ?
Une usine de taille moyenne (traitant 200 à 1 000 kg/h) nécessite :
Opérateurs de production : 5 à 10 personnes pour l’exploitation des équipements, la surveillance des lignes et la maintenance de base.
Techniciens contrôle qualité : 2 à 3 experts pour les tests des matières premières, des huiles en cours de fabrication et des produits finis.
Équipe de maintenance : 2 à 3 mécaniciens pour la réparation des machines et l’entretien préventif.
Personnel administratif : Responsables, coordinateurs logistiques et responsables sécurité (3 à 5 personnes) pour superviser les opérations, la conformité et la chaîne d’approvisionnement.
Comment les usines assurent-elles la traçabilité des lots d'huile d'arachide ?
Quels sont les principaux défis liés à la mise à l’échelle d’une usine de transformation d’huile d’arachide ?
Investissements : Coûts plus élevés pour des lignes de production supplémentaires, des installations de stockage plus grandes et des services publics modernisés.
Obstacles réglementaires : Respect de normes environnementales et de sécurité plus strictes pour une capacité accrue.
Main-d'œuvre et formation : Embaucher et former davantage de personnel pour utiliser les nouveaux équipements sans compromettre la qualité.
Gestion de la chaîne d'approvisionnement : Garantir que les fournisseurs d'arachides peuvent répondre à la demande croissante sans compromettre la qualité.
Maintien de l'efficacité : Éviter les goulots d'étranglement lors de l'intégration de nouvelles lignes à l'infrastructure existante.
Comment la technologie moderne a-t-elle amélioré la transformation de l'huile d'arachide ?
Cas dans le monde
Nos équipements de production d'huile de cuisson sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
