Processus de raffinage et de fractionnement de l'huile de palme
Matière première: CPO & CPKO (huile de palme brute et huile de plame brute) Capacité: 5-1000 t /hour Produit final: Huile d’oléine et stéarine de palme.
8. Préparation de l huile de qualité supérieure C’est cette qualité supérieure à tous points de vue, qui est le plus largement commercialisée par les femmes à des prix très rémunérateurs. Un estagnon d’huile rouge provenant d’une opération antérieure est mis en chaufage modéré, la température ne devant pas dépasser 80°C. Après une heure de chauf-fage, la masse est ...
WO2014081279A1 - Procédé de raffinage d'huile de palme ...
La démucilagination par eau élimine les précurseurs d'esters de 3-MCPD tandis que la démucilagination par acide contrôlée purifie l'huile brute des gommes et des impuretés.
La raffinerie d'huile de palme brute consiste à éliminer les impuretés nocives, telles que les protéines, les phospholipides, les pigments, l'humidité, la cire et d'autres impuretés.
Procédé Raffinage Huile de Palme. by Salim Attiyah
Dans le cas de la raffinerie AZUR, elle se passe dans deux filtres, appelés filtres Niagara (B7/1 et B7/2), et a pour but de débarrasser du mélange précédent de la terre usée (terre décolorante ayant fixé les pigments et les gommes), et à la fin nous obtenons l’huile blanchie.
Fournir une gamme complète de solutions de raffinerie d'huile de palme à partir de la conception de l'aménagement de l'usine, de la fabrication mécanique, de la mise en service sur le terrain et de l'installation.La capacité de production varie de 1 à 600 tonnes par jour.
Le processus de raffinage de l'huile de palme et son impact
La ligne de production de pressage, de raffinage et de fractionnement du palmier utilise la technologie la plus avancée, de l'extraction de l'huile de palme au raffinage et au fractionnement. Procédé d'extraction de l'huile de palmiste : 1. Pesage : lorsque le fruit du palmier est transporté dans l'usine, il est d'abord pesé par une balance à camion, ce qui est pratique pour le ...
L’achat de l’huile de palme brute de PALMCI est exclusivement réservé à SANIA, filiale du groupe qui s’est dotée de la plus grande raffinerie d’Afrique, avec une capacité de traitement de 1500 t/j d’huile raffinée.
SANIA CIE - Côte d'Ivoire - Centrale Agro
SANIA est une entreprise agro-industrielle spécialisée dans la transformation d’huile de palme brute en huile de palme raffinée et la commercialisation de produits issus du raffinage sous plusieurs formes : Margarine, huile alimentaire, huile raffinée, stéarine et acides gras.
L'huile de palme doit être obtenue par une série de procédés physiques et chimiques de raffinage de l'huile de palme dans l'usine de transformation pour garantir la qualité de l'huile de palme raffinée.
Usine de raffinage d'huile de cuisson
Gérer une raffinerie d'huiles alimentaires rentable exige une gestion intelligente des coûts sans compromettre la qualité. Une gestion efficace des coûts est essentielle au maintien de la rentabilité et de la compétitivité du secteur des huiles alimentaires. Voici des méthodes pour maîtriser les coûts tout en maintenant des normes élevées dans votre raffinerie. Nous vous proposons deux procédés de raffinage : le raffinage physique et le raffinage chimique.
Questions fréquemment posées sur la machine de raffinage d'huile de palme brute et d'huile de maïs la plus populaire de Gitega
Comment une machine de raffinage élimine-t-elle les odeurs de l'huile brute ?
L'élimination des odeurs se fait lors de la désodorisation : l'huile est chauffée à 180-270°C sous vide (pression < 5 mbar) pour éviter l'oxydation. De la vapeur d'eau est injectée en fines bulles, qui dissout les composés odorants volatils (aldéhydes, cétones). Ces composés sont ensuite évacués avec la vapeur, condensés et éliminés. Le résultat est une huile inodore, stable à la cuisson.
Quels sont les critères de qualité de l'huile raffinée ?
L'huile raffinée doit répondre à des normes strictes :
Teneur en acides gras libres : < 0,1% (indice d'acidité faible).
Absence de pigments : Couleur claire (jaune pâle à incolore).
Humidité : < 0,05% pour éviter la dégradation.
Stabilité oxydative : Résistance à l'oxydation (mesurée par l'indice de peroxyde).
Inodore et insipide : Sans arôme caractéristique de l'huile brute.
Absence de contaminants : Pesticides, métaux lourds ou résidus chimiques.
Quelle est la différence entre une machine de raffinage et une presse à huile ?
Presse à huile : Extrait l'huile brute de la matière première (graines, fruits) par compression ou extraction. Produit une huile impure, avec impuretés naturelles.
Machine de raffinage : Transforme cette huile brute en huile raffinée en éliminant les impuretés via des traitements physiques/chimiques. Elle ne produit pas d'huile ex-nihilo, mais améliore sa qualité.
Comment entretenir une machine de raffinage d'huile ?
Nettoyage des cuves et filtres : Élimination des résidus de savon, argiles ou gums pour éviter la contamination.
Vérification des pompes à vide : Entretien des joints et des rotors pour maintenir la pression sous vide.
Calibration des thermostats : Garantie de températures précises lors de la désodorisation.
Remplacement des argiles de blanchiment : Lorsqu'elles sont saturées en pigments.
Contrôle des valves et pompes : Prévention des fuites et des dysfonctionnements hydrauliques.
Quels sont les défauts les plus courants d'une machine de raffinage ?
Fuites de vide : Due à des joints usés dans les chambres de désodorisation, réduisant l'efficacité de la désodorisation.
Blanchiment insuffisant : Argiles saturées ou filtration incomplète, laissant des pigments dans l'huile.
Dysfonctionnement des centrifuges : Séparation imparfaite entre l'huile et les impuretés.
Surchauffe : Défaut du système de régulation thermique, causant une dégradation de l'huile.
Accumulation de savon : Dans les cuves de neutralisation, obstruant les conduits.
Est-ce que le raffinage affecte les propriétés nutritionnelles de l'huile ?
Oui, mais modérément. Le raffinage élimine certains composés bénéfiques :
Antioxydants (vitamine E, caroténoïdes) sont partiellement détruits lors de la désodorisation à haute température.
Acides gras polyinsaturés peuvent être légèrement oxydés si la température est excessive.
Cependant, il préserve la majeure partie des graisses (acides gras saturés et insaturés) et rend l'huile plus stable, évitant la formation de composés toxiques lors de la cuisson. Certaines huiles (olive vierge) sont donc parfois consommées brute pour conserver leurs nutriments.
Quel est le coût approximatif d'une machine de raffinage d'huile ?
Le coût varie selon la capacité et le type de raffinage :
Petites machines (50-500 L/h) : 10 000 à 50 000 euros (raffinage simple).
Installations semi-industrielles (500 L-5 T/h) : 50 000 à 300 000 euros (avec plusieurs étapes).
Usines industrielles (>5 T/h) : 300 000 à plusieurs millions d'euros, incluant des systèmes automatisés et des stations de traitement des déchets.
Comment choisir une machine de raffinage adaptée à son activité ?
Type d'huile : Raffinage physique pour les huiles sensibles (olive), chimique pour les huiles riches en acides.
Capacité : Adaptée à la production brute (ex : 10 tonnes/jour d'huile brute nécessitent une machine de 1-2 T/h).
Normes alimentaires : Conformité aux réglementations locales (ex : CE, FDA) pour la sécurité.
Budget : Equilibre entre coût initial et coûts d'exploitation (énergie, additifs).
Automatisation : Manuel (petites productions) ou numérique (surveillance en temps réel pour grandes usines).
Quelle est la consommation énergétique d'une machine de raffinage ?
La consommation dépend de l'étape et de la taille :
Désodorisation : La plus énergivore (40-60% de la consommation totale) due à la chaleur et le vide.
Petites machines : 10-50 kW/h.
Installations industrielles : 50-500 kW/h, plus des besoins en vapeur (générée par chaudières).
Les usines modernes utilisent des systèmes de récupération de chaleur (échangeurs) pour réduire les coûts.
Cas dans le monde
Nos équipements de production d'huile de cuisson sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
