Comment démarrer une mini usine de moulin à huile de soja
Obtenez les bonnes étapes pour créer votre propre mini-usine d’huile de soja à des fins commerciales. La machinerie complète de traitement de l’huile de soja est incluse.
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Pour une entreprise déjà existante ou un entrepreneur voulant réaliser un projet, la construction d'une usine représente un investissement conséquent. Il s'agit d'un véritable challenge qui requiert une bonne préparation. Afin de garantir la réussite du projet, il vaut mieux faire, au préalable, une étude de faisabilité. Ensuite, il convient de savoir choisir ses partenaires, c'est ...
Avantages d'une mini-huilerie Rentable : investissement initial inférieur par rapport aux installations à grande échelle. Flexibilité : Convient au traitement de diverses graines oléagineuses comme l'arachide, le sésame, le tournesol, la moutarde et le soja. Facilité d’utilisation : Machine simple, facile à utiliser et à entretenir. Production locale : Favorise la production locale ...
Usine d'Huile de Soja - Processus de Production et Applications
L'huile de soja est utilisée dans la production d'huile comestible, l'industrie biodiesel, et comme ingrédient dans l'alimentation animale. Les tourteaux de soja, riches en protéines, constituent également un produit dérivé précieux.
Nous fabriquons des machines de moulin à huile pour l'usine de moulin à huile de soja. Notre usine d'extraction d'huile de soja est réputée pour sa qualité, sa durabilité et sa durabilité.
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La machine d'extraction d'huile de soja pour extracteur d'huile de soja convient pour expulser l'huile des graines oléagineuses comme le sésame blanc et noir, la noix de coco, l'amande, l'arachide et d'autres graines molles. graines oléagineuses.
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Construite en 2007, l’usine de Nord Ester, est une usine de production du biodiesel, à partir de colza et de soja, ainsi que d’huiles animales (20% de l’huile utilisée est de l’huile animale, les 80% restant sont de l’huile de colza ou de soja).
Cette mini unité de traitement d'huile de soja nouvellement développée est conçue pour ceux qui souhaitent démarrer une usine de pressage d'huile de soja à petite échelle avec un budget limité.
Comment démarrer une ligne complète de traitement d'huile de soja
Le soja est une graine à faible teneur en huile, comparée à d'autres oléagineux comme l'arachide, le sésame, le colza, etc. C'est pourquoi nous utilisons généralement un prétraitement et une extraction par solvant pour le transformer et obtenir de l'huile de soja, ce qui permet de réduire le taux d'huile résiduelle et d'augmenter la productivité par rapport au pressage. Les technologies de transformation varient selon les graines oléagineuses. La chaîne de transformation de l'huile de soja comprend le prétraitement, la transformation de l'huile et le raffinage de l'huile brute.
Questions fréquemment posées sur coût estimé de la construction d'une mini-usine d'huile de soja au Bénin
Quels sont les étapes principales de l'extraction de l'huile de soja ?
Le processus comprend plusieurs étapes :
Nettoyage : Séparation des impuretés via des cribles vibrants et des aspirateurs.
Décortication (optionnel) : Retrait des enveloppes pour améliorer l'efficacité de l'extraction.
Floconnage : Émincage des graines en fines lamelles pour augmenter la surface de contact.
Tostage : Chauffage modéré (60-80 °C) pour faciliter l'extraction.
Extraction : Utilisation de solvants (généralement l'hexane) pour extraire 95-98 % de l'huile, ou pression mécanique pour les huiles cold-pressed.
Désolvantation : Élimination du solvant par chauffage sous vide.
Comment diffère l'huile de soja brute de l'huile raffinée ?
L'huile brute contient des impuretés : phospholipides (gommes), acides gras libres, pigments (carotènes) et composés odorants. Elle est instable et a un goût fort. L'huile raffinée subit un processus de purification :
Dégommage : Élimination des phospholipides avec de l'eau ou des acides.
Neutralisation : Utilisation de soude pour réduire les acides gras libres.
Blanchiment : Adsorption des pigments avec de l'argile activée.
Déodorisation : Suppression des composés odorants par vapeur sous vide.
Le résultat est une huile claire, inodore, stable et adaptée à la cuisson.
Quels sont les défis liés à la gestion des solvants dans les usines d'extraction ?
L'hexane, solvant le plus utilisé, est inflammable et toxique. Les usines doivent mettre en œuvre des systèmes de récupération efficace (jusqu'à 99,5 % du solvant) pour réduire les pertes et les risques d'explosion. Des équipements hermétiques et des systèmes de ventilation spécialisés préviennent les émissions dans l'air. De plus, les eaux usées contenant des traces de solvant doivent être traitées avant rejet, conformément aux réglementations environnementales (ex. REACH en Europe).
Quels sont les sous-produits de la transformation de l'huile de soja et leurs utilisations ?
Le principal sous-produit est le tourteau de soja, résidu après extraction de l'huile, riche en protéines (45-50 %). Il est utilisé comme complément alimentaire pour le bétail, la volaille et l'aquaculture. Les enveloppes des graines (coques) peuvent être utilisées comme combustible ou comme additif dans les engrais organiques. Les phospholipides extraits lors du dégommage sont transformés en lécithine de soja, utilisée dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant.
Quelles sont les normes de sécurité alimentaire applicables à l'huile de soja ?
Les normes varient selon les pays, mais incluent généralement :
Limites strictes sur les résidus de solvants (moins de 50 ppm dans l'Union européenne).
Contrôle des aflatoxines et des mycotoxines (inférieures à 2 ppb).
Teneur en acides gras trans limitée (généralement < 2 %).
Absence de contaminants métalliques (plomb, cadmium < 0,1 ppm).
Les usines doivent également respecter les bonnes pratiques de fabrication (GMP) et être certifiées par des organismes comme ISO 22000 ou FSSC 22000.
Comment les usines assurent-elles la durabilité dans la production d'huile de soja ?
Les pratiques durables incluent :
Utilisation de graines de soja certifiées (ex. RSPO pour les oléagineux durables).
Récupération de l'énergie des procédés (chaleur de déshydratation pour le tostages).
Traitement des eaux usées par des procédés biologiques pour réduire la pollution.
Utilisation de solvants renouvelables ou de technologies sans solvant (pression à froid).
Recyclage des déchets (tourteau comme matière première pour les bioplastiques).
Quelle est la durée de conservation de l'huile de soja et comment est-elle optimisée ?
Quels équipements spécifiques sont nécessaires pour la raffinage de l'huile de soja ?
Cuves de dégommage : Pour mélanger l'huile avec de l'eau ou des acides.
Centrifugeuses : Pour séparer les gommes de l'huile.
Cuves de neutralisation : Pour réagir avec la soude et éliminer les acides gras libres.
Colonnes de blanchiment : Chargées d'argile activée pour adsorber les pigments.
Chambres de déodorisation : Où l'huile est traitée à la vapeur sous vide pour enlever les composés odorants.
Filtres finaux : Pour éliminer les particules restantes avant emballage.
Comment la technologie numérique transforme-t-elle la production d'huile de soja ?
La technologie numérique apporte plusieurs améliorations :
Contrôle automatisé : Capteurs et régulateurs informatiques maintiennent des températures et des pressions précises pendant l'extraction et le raffinage.
Analytique en temps réel : Spectromètres mesurent la qualité de l'huile en ligne, permettant des ajustements immédiats.
Gestion des stocks : Logiciels de suivi optimisent l'approvisionnement en graines et la distribution des produits finis.
Prédiction de maintenance : Algorithmes analysent les données des machines pour prévoir les pannes et réduire les temps d'arrêt.
Ces innovations améliorent l'efficacité, la qualité et la traçabilité de la production.
Cas dans le monde
Nos équipements de production d'huile de cuisson sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
