nouvelle usine de raffinage d'huile de palme au Gabon
Bonne nouvelle pour Olam Palm Gabon. Son complexe industriel de Lambaréné a obtenu, le 5 juin, la certification ISO 22000 pour la «transformation et la fourniture d’huile de palme raffinée et de ses fractions». Délivrée par LMS Certification Ltd, cette certification est valable jusqu’en 2023 avec possibilité de reconduction. Obtenir le prix
Usine de raffinage physique d'huile de palme Le raffinage physique est la distillation à la vapeur d'acides gras libres à partir d'huiles et de graisses dans des conditions de haute température et de vide.
Gabon : L’usine d'huile de palme d'Olam à Lambaréné certifiée ...
C’est le 5 juin dernier que le complexe industriel d’Olam Palm Gabon à Lambaréné a obtenu la certification ISO 22000 pour la « transformation et la fourniture d’huile de palme raffinée et de ses fractions ». Le complexe industriel de Lambaréné a été inauguré en 1986. Trois entreprises l’ont successivement exploité (Agro-Gabon, Sepoga puis Siat …
Le complexe industriel d’Olam Palm Gabon à Lambaréné a obtenu, le 5 juin, la certification ISO 22000 pour la «transformation et la fourniture d’huile de palme raffinée et de ses fractions». Cette certification garantit la fiabilité des denrées alimentaires, assurant de facto le bien-être des consommateurs. Bonne nouvelle pour […]
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Huile de palme L'huile de palme est dérivée de la pulpe de palme et sa composition en acides gras est constituée d'acides saturés représentant 40 à 50 %, dont 80 % d'acide palmitique, l'acide oléique est le principal acide insaturé, suivi de l'acide linoléique, riche en vitamine A et vitamine E, avec une couleur marron foncé.
machine de raffinage d’huile de palmiste au Gabon
Machine de raffinage d'huile de palme par lots au Gabon La machine de raffinage d'huile de tournesol peut non seulement être utilisée pour raffiner l'huile de tournesol brute, mais est également idéale pour le raffinage d'autres huiles comestibles brutes, y compris l'huile de soja, l'huile de palme, l'huile de palme. huile de noyau, huile de noix de coco, huile de coton, huile d'arachide ...
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Ali Bongo lance officiellement une usine de production
(Le Nouveau Gabon) - Actuellement en visite dans la province de la Ngounié, le chef de l’État, Ali Bongo Ondimba, a procédé le 2 novembre 2022, à la mise en service officielle d’une usine de production d’huile de palme à Mouila, informe la communication présidentielle.
Coût de mise en place d'une usine complète d'huile de palme : En ce qui concerne le coût de l'usine complète de traitement d'huile de palme, le prix total de l'équipement est grandement affecté par le rendement de production et la conception du processus.
Équipement de raffinerie d'huile de cuisson
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Questions fréquemment posées sur Usine de raffinage d'huile de palme certifiée ISO 090012000 au Gabon
Comment une machine de raffinage élimine-t-elle les odeurs de l'huile brute ?
L'élimination des odeurs se fait lors de la désodorisation : l'huile est chauffée à 180-270°C sous vide (pression < 5 mbar) pour éviter l'oxydation. De la vapeur d'eau est injectée en fines bulles, qui dissout les composés odorants volatils (aldéhydes, cétones). Ces composés sont ensuite évacués avec la vapeur, condensés et éliminés. Le résultat est une huile inodore, stable à la cuisson.
Quels sont les critères de qualité de l'huile raffinée ?
L'huile raffinée doit répondre à des normes strictes :
Teneur en acides gras libres : < 0,1% (indice d'acidité faible).
Absence de pigments : Couleur claire (jaune pâle à incolore).
Humidité : < 0,05% pour éviter la dégradation.
Stabilité oxydative : Résistance à l'oxydation (mesurée par l'indice de peroxyde).
Inodore et insipide : Sans arôme caractéristique de l'huile brute.
Absence de contaminants : Pesticides, métaux lourds ou résidus chimiques.
Quelle est la différence entre une machine de raffinage et une presse à huile ?
Presse à huile : Extrait l'huile brute de la matière première (graines, fruits) par compression ou extraction. Produit une huile impure, avec impuretés naturelles.
Machine de raffinage : Transforme cette huile brute en huile raffinée en éliminant les impuretés via des traitements physiques/chimiques. Elle ne produit pas d'huile ex-nihilo, mais améliore sa qualité.
Comment entretenir une machine de raffinage d'huile ?
Nettoyage des cuves et filtres : Élimination des résidus de savon, argiles ou gums pour éviter la contamination.
Vérification des pompes à vide : Entretien des joints et des rotors pour maintenir la pression sous vide.
Calibration des thermostats : Garantie de températures précises lors de la désodorisation.
Remplacement des argiles de blanchiment : Lorsqu'elles sont saturées en pigments.
Contrôle des valves et pompes : Prévention des fuites et des dysfonctionnements hydrauliques.
Quels sont les défauts les plus courants d'une machine de raffinage ?
Fuites de vide : Due à des joints usés dans les chambres de désodorisation, réduisant l'efficacité de la désodorisation.
Blanchiment insuffisant : Argiles saturées ou filtration incomplète, laissant des pigments dans l'huile.
Dysfonctionnement des centrifuges : Séparation imparfaite entre l'huile et les impuretés.
Surchauffe : Défaut du système de régulation thermique, causant une dégradation de l'huile.
Accumulation de savon : Dans les cuves de neutralisation, obstruant les conduits.
Est-ce que le raffinage affecte les propriétés nutritionnelles de l'huile ?
Oui, mais modérément. Le raffinage élimine certains composés bénéfiques :
Antioxydants (vitamine E, caroténoïdes) sont partiellement détruits lors de la désodorisation à haute température.
Acides gras polyinsaturés peuvent être légèrement oxydés si la température est excessive.
Cependant, il préserve la majeure partie des graisses (acides gras saturés et insaturés) et rend l'huile plus stable, évitant la formation de composés toxiques lors de la cuisson. Certaines huiles (olive vierge) sont donc parfois consommées brute pour conserver leurs nutriments.
Quel est le coût approximatif d'une machine de raffinage d'huile ?
Le coût varie selon la capacité et le type de raffinage :
Petites machines (50-500 L/h) : 10 000 à 50 000 euros (raffinage simple).
Installations semi-industrielles (500 L-5 T/h) : 50 000 à 300 000 euros (avec plusieurs étapes).
Usines industrielles (>5 T/h) : 300 000 à plusieurs millions d'euros, incluant des systèmes automatisés et des stations de traitement des déchets.
Comment choisir une machine de raffinage adaptée à son activité ?
Type d'huile : Raffinage physique pour les huiles sensibles (olive), chimique pour les huiles riches en acides.
Capacité : Adaptée à la production brute (ex : 10 tonnes/jour d'huile brute nécessitent une machine de 1-2 T/h).
Normes alimentaires : Conformité aux réglementations locales (ex : CE, FDA) pour la sécurité.
Budget : Equilibre entre coût initial et coûts d'exploitation (énergie, additifs).
Automatisation : Manuel (petites productions) ou numérique (surveillance en temps réel pour grandes usines).
Quelle est la consommation énergétique d'une machine de raffinage ?
La consommation dépend de l'étape et de la taille :
Désodorisation : La plus énergivore (40-60% de la consommation totale) due à la chaleur et le vide.
Petites machines : 10-50 kW/h.
Installations industrielles : 50-500 kW/h, plus des besoins en vapeur (générée par chaudières).
Les usines modernes utilisent des systèmes de récupération de chaleur (échangeurs) pour réduire les coûts.
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