Ensemble complet d'usines de production d'huile de tournesol ...
L'usine de production d'huile de tournesol adopte des équipements avancés de pressage et de raffinage pour fabriquer de l'huile de tournesol de première qualité destinée à être vendue directement.
Un an après cette inauguration, Cevital célèbre la production de son premier litre d’huile de tournesol « 100% algérienne », une étape décisive pour l’autosuffisance alimentaire du pays.
L'Algérie produit pour la 1ère fois de l'huile de tournesol ...
La production locale d’huile de tournesol génère également des sous-produits utilisés comme aliment pour le bétail. Cela est crucial pour soutenir l’élevage bovin et ovin en Algérie, contribuant ainsi à l’autosuffisance alimentaire du pays.
L’Algérie met le cap sur la culture du tournesol afin de produire sa propre huile alimentaire, développer son agro-industrie et réduire sa dépendance vis-à-vis de l’étranger pour ce produit stratégique. Quels points communs entre frites, zlabia ou margarine ?
Algérie : 45 000 hectares sont prévus pour être cultivés ...
En Algérie, 45 000 hectares sont prévus pour être cultivés durant la campagne 2023 de production de tournesol qui sera lancée durant le mois de mars.
achetez vos produits de bonne qualité et à des prix très attractifs tels que: les spaghettis , la farine de blé, le blé, l' huile de tournesol, des vins mousseux, compléments alimentaires; venant directement des usines de production en russie. nous travaillons déjà avec plusieurs compagnies de part le monde et profitez de notre expertise. bien vouloir nous contacter pour plus
L’Algérie met le cap sur la culture du tournesol - TSA
Avec le développement local d'usines de trituration dont celle de Cevital, l'Algérie ambitionne de produire une partie des oléagineux, notamment le tournesol.
L’Algérie mise sur le développement de la culture du tournesol pour produire ses huiles et réduire sa dépendance vis-à-vis de l’étranger. Une culture rémunératrice pour les agriculteurs.
Tournesol En Algérie : Les 3 Conditions Clés Pour Un ...
La culture du tournesol prend de l’ampleur en Algérie, avec la wilaya d’Oran qui a planté 150 hectares cette année. L’objectif ambitieux du pays est de semer 45 000 hectares au nord et d’étendre la culture au sud, avec un million d’hectares irrigués. Dans cet article, nous explorerons les trois conditions cruciales qui sont essentielles pour la réussite de ce programme prometteur.
Nous nous engageons à produire une huile de qualité supérieure, issue de l'agriculture biologique et pressée à froid. Notre processus de production garantit une huile saine et savoureuse, tout en assurant une rémunération équitable aux producteurs locaux.
Usine de transformation d'huile de tournesol
Avant d'être pressées par la presse à huile, les graines de tournesol doivent subir plusieurs étapes : nettoyage, décorticage, broyage, cuisson à la vapeur et friture, puis être envoyées à la presse pour en extraire l'huile. Par conséquent, l'atelier de pressage d'huile de tournesol doit être équipé de tamis vibrants, de broyeurs, de presses à huile, etc.
Questions fréquemment posées sur usines de production d'huile de tournesol en vente à chaud en Algérie
Quelles sont les étapes clés de la transformation de l'huile de tournesol ?
Le procédé classique comprend plusieurs étapes : nettoyage (élimination des impuretés), décorticage (élimination de la coque extérieure pour augmenter le rendement en huile), cuisson (chauffage des graines pour les ramollir et activer les enzymes pour une meilleure extraction), pressage (extraction mécanique à l'aide d'expulseurs pour extraire l'huile), filtrage (élimination des solides du pétrole brut) et raffinage (dégommage, neutralisation, blanchiment et désodorisation pour produire une huile comestible claire, inodore et stable). Certaines usines peuvent également recourir à l'extraction par solvant pour récupérer l'huile résiduelle après pressage.
Comment le rendement en huile est-il déterminé dans une usine de transformation d'huile de tournesol ?
Le rendement en huile dépend de facteurs tels que la qualité des graines de tournesol (teneur en huile), l'efficacité du traitement et la méthode d'extraction. Le pressage mécanique produit généralement 70 à 80 % de l'huile totale des graines, tandis que l'extraction par solvant (utilisée pour l'huile résiduelle des tourteaux pressés) peut augmenter le rendement global à 95 à 98 %. Un décorticage et une cuisson appropriés jouent également un rôle essentiel : l'élimination des coques (faible teneur en huile) et un chauffage optimal améliorent l'efficacité de l'extraction.
Quel équipement est indispensable pour une petite usine de transformation d'huile de tournesol ?
Les petites usines nécessitent un équipement de base, comme une machine de nettoyage (épierreur, aspirateur), un décortiqueur, une marmite de cuisson, une presse à vis (expulseur), un filtre-presse ou une centrifugeuse pour la purification de l'huile, et des réservoirs de stockage pour l'huile brute et raffinée. L'équipement optionnel comprend un broyeur de graines (pour briser les graines avant le pressage) et une unité de raffinage simple pour le dégommage et la neutralisation de base en cas de production d'huile comestible destinée à la consommation directe.
La transformation de l’huile de tournesol est-elle respectueuse de l’environnement ?
Les usines modernes privilégient la durabilité en adoptant des pratiques telles que le recyclage de l'eau utilisée pour le nettoyage et le raffinage, l'utilisation de sous-produits (coques comme combustible de biomasse, tourteaux pressés comme aliments pour animaux) et le traitement des eaux usées afin de minimiser l'impact environnemental. Cependant, l'extraction par solvant (à l'hexane) nécessite une manipulation prudente pour éviter la pollution de l'air et de l'eau.
Quelle est la différence entre l’huile de tournesol brute et l’huile raffinée ?
L'huile de tournesol brute est le produit initial après extraction. Elle contient des impuretés telles que des phospholipides, des acides gras libres, des pigments et des cires. Son goût est prononcé et sa stabilité est faible. L'huile raffinée subit des traitements (dégommage pour éliminer les phospholipides, neutralisation pour réduire les acides gras libres, blanchiment pour éliminer les pigments, désodorisation pour éliminer les odeurs) pour devenir limpide, sans goût et longue conservation, ce qui la rend idéale pour la cuisine et les applications alimentaires.
Comment la qualité de l’huile de tournesol est-elle maintenue pendant le traitement ?
Les mesures de contrôle qualité comprennent l'analyse de la teneur en huile et de l'humidité des graines brutes, la surveillance des températures de cuisson pour éviter la surchauffe (qui peut dégrader l'huile), le contrôle de la pression pendant le pressage pour maximiser le rendement sans endommager l'huile, et la réalisation d'analyses en laboratoire sur l'huile raffinée pour des paramètres tels que l'acidité, l'indice de peroxyde, la couleur et l'odeur. Un stockage approprié dans des cuves hermétiques et à l'abri de la lumière prévient également l'oxydation.
Les usines de transformation d’huile de tournesol peuvent-elles traiter d’autres graines oléagineuses ?
Quels sont les principaux sous-produits de la transformation de l’huile de tournesol et comment sont-ils utilisés ?
Les principaux sous-produits sont les coques de tournesol (utilisées comme combustible pour les chaudières, la litière animale ou la production de panneaux de fibres) et le tourteau de tournesol (le tourteau pressé après extraction de l'huile, riche en protéines, utilisé comme aliment pour le bétail). Le glycérol brut, sous-produit de la production de biodiesel à partir d'huile de tournesol, est également utilisé dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
Quels sont les besoins énergétiques d'une usine de transformation d'huile de tournesol ?
De l'énergie est nécessaire pour le nettoyage (convoyeurs, ventilateurs), le décorticage (broyeurs), la cuisson (chauffages), le pressage (expulseurs motorisés) et le raffinage (chauffage pour la désodorisation, centrifugeuses). Les petites usines peuvent utiliser l'électricité et la biomasse (coques) comme combustible, tandis que les installations plus importantes intègrent souvent des chaudières alimentées au gaz naturel ou aux coques pour produire de la vapeur pour le chauffage, réduisant ainsi la dépendance au réseau électrique. L'efficacité énergétique est améliorée par le recyclage de la chaleur des étapes de désodorisation et l'utilisation de moteurs à faible consommation d'énergie.
Cas dans le monde
Nos équipements de production d'huile de cuisson sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
