PIA : l'Usine de transformation "Togo Soja" est opérationnelle
Huile de soja et fertilisants La transformation du soja devrait alimenter l’exportation au niveau international et sous-régional, selon la PIA. Avec un investissement total de 25 millions $ (environ 16 milliards FCFA), Togo Soja est dotée de deux unités de transformation.
L'unité d'huile de petit type convient parfaitement aux opérateurs de petite capacité allant de 1 TPD à 20 TPD. Le système de raffinage est auto-entretenu contenant des sections neutralisantes, dégommantes, décolorantes et désodorisantes .Toutes celles-ci garantissent la production d'une huile de soja pure raffinée sans gluten ni odeur.
PIA : L’usine Togo Soja désormais opérationnelle
La capacité de production atteinte de 50 000 tonnes de soja démontre la détermination de la PIA à concrétiser ses objectifs. Outre la production d’huile de soja, ces installations produiront également des fertilisants, contribuant ainsi à l’amélioration de l’agriculture locale et au soutien des producteurs. L’usine Togo Soja ouvre de nouvelles perspectives pour le pays en ...
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Machine de raffinerie d'huile de soja - Qualité supérieure et ...
Son processus de raffinage purifie l'huile brute extraite des fèves de soja, éliminant ainsi les impuretés telles que les acides gras libres, les phospholipides et les pigments indésirables. Cela garantit une huile comestible de haute qualité, idéale pour la cuisson, la friture et d'autres produits alimentaires.
La chaîne de production d'huile de soja comprend un processus de prétraitement du soja, un processus d'extraction par solvant de l'huile de soja et un processus de raffinage du pétrole brut de soja.
complete unité d’huile de soja
La production d’huile de soja principal inclut de 5 étapes:traitement de graine d’oléagineux ,operation d’levage ,preparation de soja , l’extraction au solvant,désolvatation d’huile ,désolvatation de tourteau et raffinage d’huile .Les images suivante qui peut montre une usine de raffinage de l’huile d’arachide.
Ligne de traitement pour la technologie non chimique pour l'huile de soja et la farine de soja à partir de soja.
Technologie de l'extrusion et de la presse de soja ...
En ce qui concerne le pressage de l'huile de soja, l'extrusion du soja avant expulsion est la méthode de traitement la plus populaire dans les pays d'Amérique du Sud. Le processus d'extrusion pourrait aider à améliorer le taux de production d'huile lors du pressage plus tard, à passif les enzymes qui restent dans le gâteau pour le rendre adapté au traitement de l'alimentation animale ...
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production d'huile de soja
Il existe deux méthodes de production d'huile de soja : la première est mécanique, une méthode traditionnelle utilisant une presse à vis pour extraire l'huile des graines et des noyaux ; la seconde est chimique, utilisant des solvants. Chacune de ces méthodes présente des avantages et des inconvénients. La première est naturelle et saine, mais le rendement en huile est bien inférieur ; en revanche, celui de l'extraction par solvant est bien plus élevé. Vous pouvez choisir l'une ou l'autre en fonction de votre capacité et de vos besoins en huilerie, ou combiner les deux.
Questions fréquemment posées sur nouvelles usines de traitement d'huile de soja continues et automatiques de conception
Quels sont les étapes principales de l'extraction de l'huile de soja ?
Le processus comprend plusieurs étapes :
Nettoyage : Séparation des impuretés via des cribles vibrants et des aspirateurs.
Décortication (optionnel) : Retrait des enveloppes pour améliorer l'efficacité de l'extraction.
Floconnage : Émincage des graines en fines lamelles pour augmenter la surface de contact.
Tostage : Chauffage modéré (60-80 °C) pour faciliter l'extraction.
Extraction : Utilisation de solvants (généralement l'hexane) pour extraire 95-98 % de l'huile, ou pression mécanique pour les huiles cold-pressed.
Désolvantation : Élimination du solvant par chauffage sous vide.
Comment diffère l'huile de soja brute de l'huile raffinée ?
L'huile brute contient des impuretés : phospholipides (gommes), acides gras libres, pigments (carotènes) et composés odorants. Elle est instable et a un goût fort. L'huile raffinée subit un processus de purification :
Dégommage : Élimination des phospholipides avec de l'eau ou des acides.
Neutralisation : Utilisation de soude pour réduire les acides gras libres.
Blanchiment : Adsorption des pigments avec de l'argile activée.
Déodorisation : Suppression des composés odorants par vapeur sous vide.
Le résultat est une huile claire, inodore, stable et adaptée à la cuisson.
Quels sont les défis liés à la gestion des solvants dans les usines d'extraction ?
L'hexane, solvant le plus utilisé, est inflammable et toxique. Les usines doivent mettre en œuvre des systèmes de récupération efficace (jusqu'à 99,5 % du solvant) pour réduire les pertes et les risques d'explosion. Des équipements hermétiques et des systèmes de ventilation spécialisés préviennent les émissions dans l'air. De plus, les eaux usées contenant des traces de solvant doivent être traitées avant rejet, conformément aux réglementations environnementales (ex. REACH en Europe).
Quels sont les sous-produits de la transformation de l'huile de soja et leurs utilisations ?
Le principal sous-produit est le tourteau de soja, résidu après extraction de l'huile, riche en protéines (45-50 %). Il est utilisé comme complément alimentaire pour le bétail, la volaille et l'aquaculture. Les enveloppes des graines (coques) peuvent être utilisées comme combustible ou comme additif dans les engrais organiques. Les phospholipides extraits lors du dégommage sont transformés en lécithine de soja, utilisée dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant.
Quelles sont les normes de sécurité alimentaire applicables à l'huile de soja ?
Les normes varient selon les pays, mais incluent généralement :
Limites strictes sur les résidus de solvants (moins de 50 ppm dans l'Union européenne).
Contrôle des aflatoxines et des mycotoxines (inférieures à 2 ppb).
Teneur en acides gras trans limitée (généralement < 2 %).
Absence de contaminants métalliques (plomb, cadmium < 0,1 ppm).
Les usines doivent également respecter les bonnes pratiques de fabrication (GMP) et être certifiées par des organismes comme ISO 22000 ou FSSC 22000.
Comment les usines assurent-elles la durabilité dans la production d'huile de soja ?
Les pratiques durables incluent :
Utilisation de graines de soja certifiées (ex. RSPO pour les oléagineux durables).
Récupération de l'énergie des procédés (chaleur de déshydratation pour le tostages).
Traitement des eaux usées par des procédés biologiques pour réduire la pollution.
Utilisation de solvants renouvelables ou de technologies sans solvant (pression à froid).
Recyclage des déchets (tourteau comme matière première pour les bioplastiques).
Quelle est la durée de conservation de l'huile de soja et comment est-elle optimisée ?
Quels équipements spécifiques sont nécessaires pour la raffinage de l'huile de soja ?
Cuves de dégommage : Pour mélanger l'huile avec de l'eau ou des acides.
Centrifugeuses : Pour séparer les gommes de l'huile.
Cuves de neutralisation : Pour réagir avec la soude et éliminer les acides gras libres.
Colonnes de blanchiment : Chargées d'argile activée pour adsorber les pigments.
Chambres de déodorisation : Où l'huile est traitée à la vapeur sous vide pour enlever les composés odorants.
Filtres finaux : Pour éliminer les particules restantes avant emballage.
Comment la technologie numérique transforme-t-elle la production d'huile de soja ?
La technologie numérique apporte plusieurs améliorations :
Contrôle automatisé : Capteurs et régulateurs informatiques maintiennent des températures et des pressions précises pendant l'extraction et le raffinage.
Analytique en temps réel : Spectromètres mesurent la qualité de l'huile en ligne, permettant des ajustements immédiats.
Gestion des stocks : Logiciels de suivi optimisent l'approvisionnement en graines et la distribution des produits finis.
Prédiction de maintenance : Algorithmes analysent les données des machines pour prévoir les pannes et réduire les temps d'arrêt.
Ces innovations améliorent l'efficacité, la qualité et la traçabilité de la production.
Cas dans le monde
Nos équipements de production d'huile de cuisson sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
